So syrom

Vegetariánska syrová pizza: 

 

Suroviny
250 gcelozrnná pšeničná múka
1/2 kockydroždie
1/2 ČLmorská soľ
cca 1,5 dclteplá voda
1 PLolivový olej
biely jogurt Activia
150 gsyr tvrdý strúhaný

 

Postup prípravy receptu
1.Na začiatok si urobíme kvások z droždia a 0,5 dcl teplej vody. Po nakysnutí pridáme celozrnnú múku, morskú soľ, 1 PL olivového oleja a teplú, nie horúcu vodu na zamiesenie. Cesto necháme vykysnúť.
2.Zatiaľ si pripravíme formu alebo pekáč na pečenie, ktorý potrieme troškou olivového oleja. Cesto si rozvaľkáme a premiestnime do formy.
3.Na cesto natrieme celý biely jogurt Activia, posolíme morskou soľou, kto má rád môže do jogurtu primiešať pretlačený strúčik cesnaku. Na jogurt rovnomerne nasypeme strúhaný tvrdý syr a pečieme na 180 stupňoch asi 20 minút.